Nach einem langen, und natürlich trotzdem viel zu kurzen Wochenende musste ich heute feststellen, dass wieder nur einen Bruchteil von dem geschafft wurde, was ich mir eigentlich vorgenommen hatte, Schuld war daran allerdings auch das Rock-zu-Schürze-Problem, wenn etwas so lange dauert verliere ich immer ein wenig die Lust. Im Büro wartete ein Haufen Arbeit bei einer anständigen Portion Hektik, und auf dem Heimweg hat mich kurz hinterm Elbtunnel ein gewaltiger Wolkenbruch gestoppt, alles keine allzu guten Voraussetzungen für einen erfolgreichen Nähabend. Nein, mir war abends sehr nach etwas leckerem zu essen, mit Ruhe und Sorgfalt gekocht, ohne Eile, ohne Streß. Und da unser Garten ja gerade so herrliche Sachen produziert, fanden sich in der Vorratskammer Rote Beete und blaue Kartoffeln (Highland Burgundy, wenn mich nicht alles täuscht). In dünne Scheiben geschnitten und abwechselnd geschichtet, ein wenig Speck und eine Eier-Milch darüber verteilt, dann ab in den Ofen: genau richtig für einen anstrengenden, verregneten Sommertag. (Und gut aussehen tuts auch.)
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